栄養素を最大限に生かすこだわりの製法
通常のドライフード製造過程では、素材に含まれる栄養の多くが失われてしまいます。その原因は、製造過程で大量のフードを一気に超高温で加工するためです。
新鮮さと素材のチカラにこだわるナウフレッシュは、全く新しいSCSB(Slow Cooked in Small Batches)製法で、少量をゆっくり時間をかけて低温(90℃)で丁寧に調理することで、できるだけ栄養を壊さず、素材のチカラを最大限活かす工夫が されています。
だから、ナウフレッシュの一粒ひとつぶには、フレッシュ素材の栄養がぎっしりと詰まっているのです。
製造過程でも安全性を追求
ナウフレッシュはEU(European Union:欧州連合)、FDA(Food and DrugAdministration:アメリカ食品医薬品局)、CFIA(Canadian Food Inspection Agency:カナダ食品検査庁)によって認証された、高い衛生環境&工程基準を持った工場で生産されています。 また、以下のようなチェックを行い、品質と安全性を確保しています。
人間の食品工場の監査を行っているNSF-Cook & ThurberとAmerican Institute of Bakingの第3者機関から定期的に監査を受けています。